Картофель, запеченный с беконом и тимьяном

Подготовка

30 мин.

Приготовление

30 мин.

Количество персон

4 чел.

Ингредиенты

Картофель

1 кг

Бекон

150 г

Растительное масло

20 мл

Сливочное масло

50 г

Петрушка

4 веточки

Укроп

4 веточки

Тимьян

2 веточки

Соль

Тщательно вымойте картофель, на каждой картофелине сделайте частые аккуратные надрезы, но не до конца

Тонкими ломтиками нарежьте бекон, мелко порежьте укроп и петрушку

В каждый разрез положите по одному ломтику бекона и немного порезанной зелени, посолите

Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите картофель, накройте фольгой, выпекайте в течение часа при температуре 170°C

Снимите фольгу, положите на каждую картофелину по небольшому кусочку сливочного масла и запекайте еще 3-5 минут при температуре 200°C

Украсьте запеченный картофель веточками тимьяна и подавайте на стол!

Картофель (2)

Бекон (3)

Зелень (2)

Растительное масло (2)

Сливочное масло (2)